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  3. 2014年1月

『新年のご挨拶』

2014.01.07

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

旧年中は、皆様方の格別のご厚情を頂きましたことを感謝いたします。

また今年の干支は午年、全力で駆け抜けたいと思います。

皆様、本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

 

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さて本日1月7日は「七草粥」の日でもあります。

少し調べてみますと、この七草粥に入れられる春の七種は

「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」と

これら七種の野菜を刻んで入れた粥を七草粥といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べられます。

(色々な地方により入れられる野菜も多少の違いが有る様です)

また呪術的な意味ばかりでなく、御節料理や祝酒などで弱った胃を休め、

野菜などが乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補う効能もあるそうです。

 

皆様、まだまだきびしい寒さが続いております。

健康管理には十分気をつけましてこの冬を乗り切りましょう。

 

K・T

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